Skovsgaard Bagerimuseum
Fladholtevej 6, Esholte
4200 Slagelse
Telefon: 57 84 94 14
Museum hjemmeside |
Et kvarters kørsel fra Sorø på Sjælland
ligger Skovsgaard Bageri museum. Museet er bygget over to gamle
land-bagerier. Museet dækker perioden fra 1900 -
2000 og har et righoldig arkiv med historie og billeder fra Bagerier -
Konditorier og Møller. Museet er et værdifuldt stykke af Vores tids
kulturhistorie. Museet har en stor samling af kageruller, marcipanforme,
bagerposer og meget andet, der har med bagerverden at gøre.
Museet råder over 2 landbagerier :
- Skovsgaard Bageri/Brødfabrik
- Vemmetofte Bageri.
Skovsgaard Mølle - som er en hollandsk mølle - bygget i 1813 - er den
2'de største herregårdsmølle i Danmark.
Museet har også et bredt udvalg af gamle bageopskrifter, og Charles
Larsen, der er museets bagermester, tænder en gang imellem ovnen op og
der bliver bagt brød, på den gammeldags metode på museet ovn og bager
gammeldags splitmels brød.
Læs mere om dette interessante museum.
Skovsgaard mølle og bageri museum.
Se bl.a. museets gamle bager bil fra 1925. |
