|
|
|
Tilbage
Da desserter er fremstillet af let fordærvelige råvarer, må du
sørge for, at hygiejnen er helt i top.
Ligesom til flødekager skal du desinficere alle redskaber og alt hånd-værktøj.
Alle råvarer skal være af god kvalitet, og du bør kontrollere dem for smag og
alder, inden du bruger dem.
Et meget lille antal bakterier kan i løbet af ganske få timer formere sig til et
meget stort antal. Det store antal bakterier kan give mavesmerter og diarre,
hvis vi spiser dem.
Hold let fordærvelige råvarer og færdiglavede produkter på køl ved højest +5 °C.
Tilbage
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Counter
|
Hits: 1424147 |
|
Hits dag: 1495 |
|
Online: 35 |
|
|
Hindbærmousse
|
