|
Tilbage
Se del 1 af 3 -
se del 2 af 3
Så skal vi i gang med at lave pynt og samle
kransekagen.
Pynten kan du godt lave nogle dage før.
Smelt chokoladen, i en chokoladesmelter eller
over vandbad.
Kom arket med snirklerne i en plastlomme.
Sprøjt chokolade på alle de aftegnede snirkler,
med et kræmmerhus af bagepapir.
Når snirklerne er stivnet, løsner du dem fra
plastlommen og vender dem om så bagsiden vender op ad.
Sprøjt nu alle snirklerne på bagsiden med
chokolade.
Sådan her.
Når chokoladen er stivnet, kan du ligge
snirklerne til side.
Så kan vi komme til at samle kransekagen.
Kransekagen skal være helt tøet op, hvis den har
været i fryseren.
Det kan være en god ide at prøve at stable
ringene uden brug af chokolade, inden du samler den. Så kan du se hvordan
ringene skal side i forhold til hinanden så kransekagen bliver så lige som
mulig.
Sæt den største ring på et spækbræt eller fad.
Kom chokolade på ringen.
Sæt den næste ring på den første (ring nr. 9),
og kom chokolade på denne.
Fortsæt til alle ringe er brugt, og toppen er sat
på.
Det kan være en fordel at holde kransekagen i to
stykker hvis den skal i fryseren igen.
Skal toppen ikke fryses, kan du samle den helt.
Når chokoladen er helt størknet kan du flytte den over på det fad den skal
serveres på, hvis du ikke har samlet den på fadet du vil bruge.
Så kan vi komme i gang med at pynte kransekagen.
Husk igen, at har den været i fryseren skal den
være helt tøet op.
Igen skal du bruge et kræmmerhus med smeltet
chokolade. Kom et par dråber chokolade på hver snirkel.
Sæt snirklen på kransekagen, så de kommer til at
side midt på kransekagetoppen.
Det samme gør du på den anden side.
Drej kransekagen, og sæt snirklerne på midten af
ringene.
Sådan, så er alle snirkler sat på.
Så mangler der bare nogle flag, knallerter eller
andet pynt.
Det færdige resultat med tilbehør, og klar til
det nye år.
Ja... så skal den skilles ad igen.
Spørgsmål til guiden kan stilles i forumet.
Flere billeder.
Tilbage
|
