|
Tilbage
 Paranødder vokser vildt i Brasilien ved
Amazoneflodens bredder. Nødderne vokser i en kapsel, der vel er Ca. 3 kg og
indeholder Ca. 25 nødder.
Selve nødden består af en mørk brun træagtig
skal, som har form som en appelsinfilet. Under skallen sidder den fedtrige nød,
der har en kraftig aroma.
Der er ikke tradition for at anvende paranødder
til fremstilling af kager og lignende herhjemme, men den kreative bager eller
konditor vil sagtens kunne finde nogle anvendelsesmuligheder for den velsmagende
nød.
Tilbage
|
