|
Tilbage
Reven
chokolade, der skal bruges til pynt, kan rives på et rivejern. Når du hakker
chokolade, er det vigtigt, at dit skærebræt er helt tørt, og at du bruger en
stor kniv. Små mængder kan du findele med en kartoffelskræller.
Chokoladeruller af smeltet
chokolade laver du lettest med en skarp ostehøvl. Chokoladen skal have
stuetemperatur, ellers går rullerne i stykker.
Tilbage |
